La salade de fruits offre de multiples possibilités de recettes

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Total time: 30 min
Cuisine: salade de fruits

Salade de fruits servie dans un melon découpé en dents de loup

Rien de tel qu'une salade de fruits de saison pour se rafraîchir.

Eté comme hiver, on peut profiter de la salade de fruits à toutes les saisons. Rapide à réaliser, elle ne demande pas trop d'efforts dans sa préparation si non de choisir des fruits bien frais et non traités. Fraîche et légère, en été elle marie abricots, fraises, framboises, pêches et cerises pour une explosion de saveurs et de couleurs. En hiver, l'orange et le kiwi côtoient mandarines, ananas, mangues et papayes pour faire le plein de vitamines.

Une touche de vanille ou de cannelle apportent une note parfumée à votre salade sans oublier un sirop de sucre de canne ou de rose. Pour les amateurs, une lichette de rhum ou de Grand Marnier sublimera votre dessert. Pensez à varier les présentations : en cubes, en billes, en carpaccio ou sous n'importe quelle forme grâce à des emporte-pièces, la salade de fruits est véritablement jolie, jolie, jolie.

Salade de fruits : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de salade de fruits

Pêches au vin rouge épicé

Chef Simon

Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Chef Simon

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Réaliser des billes de melon

Chef Simon

Lever des billes de melon à la cuillère.

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Salade de fruits : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

Fruits en folie

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Salade de fruits : les meilleures recettes des Gourmets

Salade de fruits d'hiver à l'hibiscus et à la rose

Recettes de Juliette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Une salade de fruits d'hiver haute en couleurs et en saveurs pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Salade de fruits exotiques

Maman...ça déborde !

En fin de semaine dernière je suis allée dans ma boutique de produits asiatiques préférée pour recharger mes placards et je suis passée devant ce fruit d’un rose vif incroyable ! J’ai décidé de réaliser une salade de fruits exotiques pitaya, mangue et citron vert et d’utiliser les coques de la pitaya comme contenant : une recette originale aussi jolie que savoureuse.

Salade de fruits à la vanille

Piratage Culinaire

C'est toujours une bonne idée de terminer un repas avec une salade de fruits, qui apportera de la fraîcheur et permettra une meilleur digestion. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une salade de fruits à la vanille et aux fruits rouges. Excellente !

Ananas frais poivre et sel

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

L’ananas frais poivre et sel est ici arrosé d’une excellente huile d’olive. Vous avez bien lu, c’est donc en quelque sorte, une salade d’ananas salée. Une association de saveur vraiment magique, essayez, je suis sûre que vous serez emballés.

Salade de fraises menthe et poivre

Cyril Leblanc

Une petite recette plaisir pour les amoureux des fruits. Cette recette est à privilégier pendant l'été lorsque les fraises ont du goût. On utilisera le poivre de Kampot, l'un des meilleurs poivres du monde pour relever le goût de fraises.

Salade de fruits à l'indienne

Dans la cuisine de Gin

Voici une salade de fruits aux influences indiennes qui vous ravira les papilles et vous en mettra plein les mirettes ! Cette recette est idéale pour terminer un repas copieux, seule ou accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Elle sera fraîche et agréable lors d'un brunch et pourra même garnir des crêpes toutes simples.

Suprêmes d'oranges, safran et baies du Sichuan

Gratinez

Recette d'une salade très parfumée aux suprêmes d'oranges et sirop aromatisé au safran et aux baies du Sichuan. A déguster très frais, c'est un régal !

Le tiramisu à la salade de fruits

Macuisinepourtous

Rien de meilleur qu'un tiramisu pour un peu de fraicheur en fin de repas cet été ! Cette recette est toute simple avec une salade de fruits toute prête mais qu'est-ce que c'était bon !

Salade de fruits au vinaigre passion

lacuisinedunetoquee

Voici une délicieuse salade de fruits , parfaite après un repas bien copieux…et en ce moment entre les raclettes, fondues , tartiflette, il faut bien cela. Une recette simple mais le jus fait tout avec la pointe de rhum et de vinaigre de fruits de la passion.

Salade de fraises au basilic d'Alain Ducasse

Une aiguille dans l potage

Cette fois-ci, je vous propose une salade de fraises au basilic signée Alain Ducasse. Ce dessert aux fraises et au basilic est léger et rafraîchissant, la fraîcheur du basilic donnant de la rondeur aux fraises.

Salade d'oranges de Paul Bocuse

Croquant - Fondant ... Gourmand

C’est la salade d’oranges de Paul Bocuse. Un peu de temps pour la préparer mais quel bonheur dans l’assiette. Des oranges pelées à vif et un peu de sirop de grenadine… On la savoure toute seule, avec quelques biscuits ou encore avec mon moelleux à l’orange.

Salade de fraises exotique

Ma cuisine santé

Fraises, ananas, noix de coco et grenadine pour une salade de fruits très facile à faire et tellement rafraichissante. Une belle idée de dessert pour terminer en beauté un repas copieux.

Fraises au vin rouge aromatisé, grand mère

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Des fraises, du vin rouge, de l'orange, de la cannelle, de la vanille et du sucre feront de cette salade de fruits à l'ancienne un dessert subtil, original. Ce dessert aux fruits est réservé aux adultes, du fait de la présence de vin.

Salade de melon aux dattes Mazafati

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette salade de melon est joliment présentée dans sa coque. Elle est bien parfumée avec la cannelle, le sirop de citron et le miel… Un petit bonheur pour les papilles.

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.

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Salade de fruits : les dernières recettes des Gourmets

Salade de fruits façon Som Tam

Au pays des piments

Une délicieuse salade de fruits thaïe qui accompagne parfaitement des grillades ou un choix de salades asiatiques. Elle est préparée comme une salade de papaye verte avec une sauce à base de sauce de poisson, de jus de citron vert et de sucre, on ajoute quelques cacahuètes pour le crunch.

Salade de fruits aux figues de barbarie

Zika

Salade de fruits aux figues de barbarie, kiwi, ricotta à la citronnade. Pour un dessert, petit déjeuner, goûter, peu importe le moment pour se régaler avec des fruits frais mûrs et si délicieux, l'important est de se faire plaisir et se régaler avec peu de choses à portée de tous et faciles à préparer.

Salade de raisins, clémentines, oranges et prunelles

La cuisine sauvage au fil des saisons

Je prépare souvent des salades de fruits frais. On peut les décliner à l’infini en fonction des fruits de saison, de ses goûts, de son imagination… Ici je l’ai réalisée avec des prunelles que j’avais congelées.

Salade de fruits d’été

Ramène La Popotte

Une salade de fruits version été mais qui peut s'adapter tout au long de l'année ! Tous les fruits se marient bien ensemble avec ce mélange de saveurs, de texture. Les amandes apportent un côté croquant. Je rajoute souvent des herbes aromatiques avec les fruits car ça joue un rôle d'exhausteur.

Salade de pomelos, oranges sanguines, grenade

My Culinary Curriculum

Voici une idée recette qui devrait vous plaire, une salade hivernale vitaminée et colorée aux pomelos, parfait pour se réconforter et mettre de la couleur dans cette période de l'année souvent tout triste et tout gris !

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