Recettes de salade de fruits
Eté comme hiver, on peut profiter de la salade de fruits à toutes les saisons. Rapide à réaliser, elle ne demande pas trop d'efforts dans sa préparation si non de choisir des fruits bien frais et non traités. Fraîche et légère, en été elle marie abricots, fraises, framboises, pêches et cerises pour une explosion de saveurs et de couleurs. En hiver, l'orange et le kiwi côtoient mandarines, ananas, mangues et papayes pour faire le plein de vitamines.
Une touche de vanille ou de cannelle apportent une note parfumée à votre salade sans oublier un sirop de sucre de canne ou de rose. Pour les amateurs, une lichette de rhum ou de Grand Marnier sublimera votre dessert. Pensez à varier les présentations : en cubes, en billes, en carpaccio ou sous n'importe quelle forme grâce à des emporte-pièces, la salade de fruits est véritablement jolie, jolie, jolie.
Recettes, techniques et vidéos de salade de fruits du Chef
Pêches au vin rouge épicé
Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.
Idées de recettes de salade de fruits des Gourmets
Salade de fruits frais au sirop de citron
Petit Bec Gourmand - Un dessert frais et léger avec les fruits de saison que nous trouvons sur les étals des marchés. Sans sucres ajoutés, le sirop est réalisé avec le jus de citron et de l'eau.
Salade de kiwis aux 2 citrons et basilic
Petit Bec Gourmand - Voici une recette facile, rapide, savoureuse et extrêmement rafraîchissante ! Cette salade de fruits frais réunie 2 sortes de kiwis: les Kiwis Gold et les Kiwis Green (de chez ZESPRI), avec un sirop sans sucre ajouté à base de 2 jus de citrons (vert et jaune) et du basilic. L'ensemble de ces saveurs donne un rendu gustatif auquel on ne s'attend pas, l'exotisme des vacances.
Salade de fruits au limoncello
Carmen - Envie de Salade de fruits au Limoncello ? Découvrez cette recette de myrtilles et donnez votre avis en commentaire !
Salade de fruits oranges fraise sirop citrons verts
Zika - Une salade de fruits aux oranges, fraises et sirop de citron vert, ayayaye la fraîcheur... A savoir qu'ici , on a les oranges jusqu'en juillet.
Poêlée d’ananas et mangue
Les filles, à table ! - Vous cherchez une recette de poêlée d’ananas et mangue ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Carpaccio d'oranges et de kiwis
Ma cuisine santé - Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Oranges à la cannelle et fleur d'oranger
Zika - Une salade d'oranges bien de chez nous, à la cannelle et fleur d'oranger, un dessert festif très agréable et rafraîchissant, une idée pour la st Valentin
Salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose
Chris CDTJ - Voici une recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui peut faire l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose. L'eau de rose apporte une douceur et fraîcheur supplémentaires à votre dessert.
Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers…. En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer. Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !
Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une salade de fruits gourmande, légère, rafraîchissante et qui fait voyager ! Parfaite à la fin d’un repas lourd (comme pour les fêtes de fin d’année ou la St-Valentin par exemple)…
Salade de fruits pitaya et mangue
Dans la cuisine de Gin - Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.
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Salade de fruits à la fêve tonka et fleurs de la lavande
Bistro de Jenna - Une salade envoûtante et saine qui fera le bonheur de vos papilles.
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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
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