Fraises au vin rouge aromatisé, un dessert de grand mère comme on les aime

Fraises au vin rouge aromatisé, grand mère

Name: Fraises au vin rouge aromatisé, grand mère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 550 g de fraises; 130 g de sucre; 1 bouteille de vin rouge; 1 orange; 1/2 bâton de cannelle; 1 gousse de vanille; 1 clou de girofle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

550 g de fraises

130 g de sucre

1 bouteille de vin rouge

1 orange

1/2 bâton de cannelle

1 gousse de vanille

1 clou de girofle

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des fraises, du vin rouge, de l'orange, de la cannelle, de la vanille et du sucre feront de cette salade de fruits à l'ancienne un dessert subtil, original. Ce dessert aux fruits est réservé aux adultes, du fait de la présence de vin. Vos invités en seront ravis.

Voir la recette

cannelle dessert fraise orange salade de fruits sans gluten sucre vanille vegan vin rouge

Publié le 23 mai 2015 à 21h47, Modifié le 4 mars 2025 à 14h58

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraises au vin rouge aromatisé, grand mère

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir en écoutant Soundgarden - Black Hole Sun

Accord mets et boisson

Un vin rouge fruité aux notes épicées sublime les fraises, tandis qu’un jus de raisin noir infusé à la cannelle et aux agrumes apporte une touche gourmande et parfumée.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

En pleine saison de chasse où le gibier est abondant, voici une recette au sanglier, simple, facile et gourmande. Un rôti mariné, mijoté avec des légumes, cuisiné au vin et au cognac. Accompagnez votre rôti d'un bon gratin dauphinois fait maison.

Coq au vin façon grand-mère bourguignonne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un coq cuisiné aux petits oignons, lardons et champignons, flambé au Marc de Bourgogne, cuit dans un bon vin rouge corsé. Servi avec des petits croûtons dorés, on retrouve l'extraordinaire fumet de la cuisine de mamie. On le déguste les yeux fermés et l'on retrouve son enfance, les joyeux moments de fête chez grand-mère.

Vinaigrette à l'orange et à la coriandre fraîche

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une savoureuse sauce salade ou un assaisonnement d'entrée froide parfumée à l'orange et à la coriandre. Préparée avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, saine, elle vient enchanter les plus simples salades. Cette recette est compatible avec un régime sans gluten ou vegan.