Des idées par YannO pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Pas si compliqué de nettoyer un poulpe de roc ! Il suffit de ne pas avoir peur de manipuler ventouses et entrailles.
Frais, poulpeux, juste comme on l'aime !
Des yaourts inratables à la texture onctueuse et ferme à la fois
Un poulpe attendri par une lente cuisson au vin rouge et à la tomate
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