Raisins à l'eau de vie en fin de repas, en garniture d'un dessert, d'un cocktail...

Raisins à l'eau de vie

Name: Raisins à l'eau de vie
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: digestif
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

A chaque saison ses fruits conservés à l'eau de vie ! La cueillette des raisins débute, profitez en pour faire vos raisins à l'eau de vie. A consommer avec modération.

Voir la recette

alcool conservation dessert digestif eau de vie fruits à pépins raisins sucre

Recette ajoutée le 18/09/16 - Mise à jour le 23/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Raisins à l'eau de vie

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Daft Punk - Lose Yourself to Dance

Une recette dans...

Quand conservation rime avec modération

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Vin de liqueur

Fabriqué avec du moût de raisin (jus de raisin) mélangé avec de l’eau de vie, du sucre le macvin est un vin de liqueur ou mistelle. La boisson se déguste bien fraîche (avec modération) ; elle accompagne l’apéro fromage, jambon cru et melon, où parfume les desserts, confitures…

Pêches à l’eau de vie

Une préparation facile, des temps de repos, pour obtenir des conserves de pêches à l'eau de vie, cuisinées à l'ancienne. Servies en fin de repos, bien fraîches, elles peuvent être dégustées tout au long de l'année.

Confiture de vieux garçon aux fruits d'été

Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.