Name: Clafoutis aux raisins et au limoncello
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: clafoutis
Ingredients: 250 g de raisins noirs; 250 g de raisins blancs; 4 oeufs; 100 g de sucre vanillé; 120 g de farine; 40 cl de lait; 2 cl de limoncello; du beurre

Clafoutis aux raisins et au limoncello

Une douceur de saison simple et généreuse

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de raisins noirs

250 g de raisins blancs

4 oeufs

100 g de sucre vanillé

120 g de farine

40 cl de lait

2 cl de limoncello

du beurre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce clafoutis met à l’honneur le raisin, fruit juteux et sucré dont la saison est courte mais précieuse. Les grains de raisin éclatent à la cuisson, libérant leur jus dans une pâte fondante et légèrement dorée, pour un dessert tout en gourmandise.

Facile à préparer, il se savoure tiède ou froid, saupoudré d’un peu de sucre glace pour encore plus de douceur. Un dessert d’automne convivial et parfumé, parfait pour profiter pleinement des fruits de la vigne.

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Publié le 12 octobre 2016 à 21h59, Modifié le 10 octobre 2025 à 16h06

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