Pâte au cacao, crème au thé noir parfumée et douce, garniture de raisins noirs et mûres, pour une tarte savoureuse, fine et équilibrée. La pâte cacao est croquante et légère, elle reste étonnamment claire après la cuisson, son goût délicatement cacaoté est parfait !
Voir la recetteChâtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
Isabelle partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Devant tant de beauté, on écoute "Stay" de la B.O. du film "Interstellar".
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0