1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte aux mûres
Tarte aux mûres végane
Tarte aux mûres végane

Tarte aux mûres

Déliacious Déliacious

Ingrédients

110 g margarine
50 g sucre glace
25 g sucre
25 g poudre d'amandes
1 c. à soupe fécule de maïs ou pomme de terre
30 ml eau
2 c. à café gomme de guar
200 g farine de blé
500 ml lait végétal (le plus neutre est le soja ou l'avoine)
60 g fécule de maïs
1 g agar-agar (1/2 cuillère à café rase)
120 g sucre
1 pincée sel kala namak
1 pointe kirsch (optionnel à ajouter à la fin)
400 g mûres
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez ensemble les poudres, sauf la fécule que vous mélangerez dans un récipient avec de l’eau.
2 Ajoutez la margarine, puis votre « oeuf végétal », qui n’est autre que votre fécule et votre eau.
3 La pâte doit former une boule, facile à travailler et pas collante sous la main, si ce n’est pas le cas, ajoutez un peu de farine.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de tarte aux mûres comme dans tes souvenirs, mais en version végane. Doux, acidulé, crémeux et croustillant.

Voir la recette
crème pâtissière dessert fruits mûres pâtisserie sans lactose tarte vegan
Recette ajoutée le 23/08/17  - Mise à jour le 05/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte aux mûres

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner une recette de tarte aux pommes jack-o’-lantern.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Sablé breton tarte aux fraises et framboises
Sablé breton tarte aux fraises et framboises
Une recette douce et fruitée pour les beaux jours, avec un sablé breton croquant, une crème onctueuse à la vanille et un gros tas de fruits! Le tout sans oeufs, ni lait, ni beurre!
Tarte aux framboises à la crème d'amandes et à la crème pâtissière
Tarte aux framboises à la crème d'amandes et à la crème pâtissière
Une bonne tarte avec tout ce qu'il faut pour être délicieuse : la pâte sablée, la crème d'amandes fondante et la crème pâtissière. Sans oublier bien sûr les framboises.
Nids briochés aux prunes
Nids briochés aux prunes
Des petits nids faits de brioche, avec une garniture de crème pâtissière et de prunes fraîches.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ? Corner Les mûres Foncer Le lait de soja Fan de crêpes vegan

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tarte aux mûres fraîches à la compotée de mûres à la maïzena de Zika
Tarte aux mûres de Sucreetepices
Tarte figues et mûres de Delf745
Tarte mûres noisettes de Dim aux fourneaux
Tarte aux mûres et au mascarpone de Piratage culinaire
Tarte aux mûres sur mascarpone vanillé de Delf745
Tarte rustique aux mûres de Inspiration gourmande
Tarte aux mûres de l’île d’aix de United colours of macarons
Tarte aux mûres meringuée de Jenrestebaba
Tarte mûres hibiscus de Simple & gourmand
Tarte aux mûres à l'américaine de Sucreetepices
Tarte aux mûres de Nicolas le cuisinier

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1