Sablé breton tarte aux fraises et framboises vegan

Sablé breton tarte aux fraises et framboises

Name: Sablé breton tarte aux fraises et framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sans oeufs
Ingredients: 40 g crème de soja; 120 g sucre semoule; 120 g margarine (à forte teneur en MG); 210 g farine de blé; 2 g sel kala namak; 10 g levure chimique; 250 ml lait végétal neutre (soja ou avoine); 35 g fécule de maïs; 1/4 c. à café agar agar (soit 0.5 g); 60 g sucre en poudre; 1/2 gousse vanille; 1 pincée sel kala namak (pour le goût d'oeuf); 500 g fraises; 250 g framboises

Déliacious

Facile

Ingrédients

40 g crème de soja

120 g sucre semoule

120 g margarine (à forte teneur en MG)

210 g farine de blé

2 g sel kala namak

10 g levure chimique

250 ml lait végétal neutre (soja ou avoine)

35 g fécule de maïs

1/4 c. à café agar agar (soit 0.5 g)

60 g sucre en poudre

1/2 gousse vanille

1 pincée sel kala namak (pour le goût d'oeuf)

500 g fraises

250 g framboises

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Préparation de la recette

1Mélangez ensemble au fouet la margarine à température ambiante et le sucre pour obtenir un mélange homogène et crémeux.

2 Ajoutez alors la crème de soja et incorporez autant que possible.

3 Ajoutez le reste des ingrédients et remuez jusqu'à obtenir une boule de pâte.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette douce et fruitée pour les beaux jours, avec un sablé breton croquant, une crème onctueuse à la vanille et un gros tas de fruits! Le tout sans oeufs, ni lait, ni beurre!

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