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Sablé breton aux fraises de Cyril Lignac

Difficulté moyenne
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

On profite des fraises avec ce sablé breton aux fraises de Cyril Lignac, une tarte aux fraises sur base de sablé breton agrémenté d'une crème Chantilly au mascarpone parfumée à l'amande amère

Une recette ajoutée le 26/05/23 .

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