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La crème liquide donne de la légèreté et de l'onctuosité à vos recettes

Crème liquide

La crème fraîche liquide se prête bien au foisonnement pour faire la crème chantilly. Photo par Paul Downey.

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Recettes, techniques et vidéos de crème liquide du Chef

Sauce au balsamique
Crème Chantilly
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Crème bavaroise
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5
Irish Coffee

Meilleures recettes de crème liquide des Gourmets

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Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices
Mousse et muesli croustillant au chocolat
Sauce crudités
Gratin de topinambours et pommes de terre
Sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin
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Tarte au thon
1
Crevettes en sauce crémeuse
2
Crème brûlée vanille
Scones aux raisins secs

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Moelleux de polenta au cœur fondant
Quiche au saumon fumé, asperges et ricotta
Gratin de butternut au lard fumé et chèvre
Parmentier de cabillaud au céleri
Gratin de quinoa aux courgettes
Verrines avocat et saumon
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Crevettes à la crème
Pain perdu du placard de Christophe Michalak
Jambon gratiné à la crème au concentré de tomates

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Coques poulette
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La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Allons conter fleurette...
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