En cuisine avec ces belles idées de recettes de crème liquide : Semla, Poire et caramel tout en douceur, Petits pains à la ciboulette et aux baies roses, etc.
A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.
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Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
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