Recettes de pain au lait
Des petits pains au lait bien moelleux et délicieux qui sortent à peine du four et qui embaument toute la maison, voici le goûter idéal pour de nombreux enfants, petits et grands ! Faits maison, ils sont bien plus sains que la version industrielle enrichie de conservateurs et additifs. Chacun a sa recette et c'est souvent celle qui nous ramène en enfance pour un moment 100% comfort food.
A déguster tel quel ou à tartiner de confiture, le pain au lait se rapproche du goût et de la texture de la brioche mais cette dernière est plus riche en beurre et en oeufs et n'a pas obligatoirement de lait dans sa liste d'ingrédients. Natures, aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aromatisés au sirop d'érable ou à la cannelle, ronds ou de forme allongée, tout est possible avec nos petits pains !
Idées de recettes de pain au lait des Gourmets
Pains navettes à garnir
Turbigo Gourmandises - Ces pains au lait constituent une recette vraiment sympa pour l’apéritif et on peut les garnir d’une multitude de façons. Laissez parler votre gourmandise et les associations que vous aimez : avocat et crevettes, rillettes de thon ou de saumon, truite ricotta et pomme, roquefort et poire, jambon sec et chèvre frais, etc. Les possibilités sont infinies : un seul mot d’ordre, celui de se faire plaisir !
Pains au lait nid d'abeille
En-K de Gourmandises - Au départ, j'étais partie pour faire des triangles aux fruits secs mais plus assez d'oeuf pour la crème pâtissière ... j'ai donc fait en fonction du frigo, des pains au lait nid d'abeille comme des brioches ! Pensez-y pour les petits déjeuners du weekend, ils sont délicieux !
Pains briochés à la crème pâtissière myrtille ou chocolat
Comme Une Envie de Douceur - Pour un petit déjeuner tout en tendresse
Pains au lait toastés et crème à l'échalote à la truite fumée
Petit Bec Gourmand - Je vous propose aujourd'hui une recette anti-gaspillage, ou plutôt que faire avec des reste de pains au lait, eh bien j'ai la solution. Je les toaste légèrement sous le grill du four et je les tartine d'une crème fouettée aux échalotes, ciboulette, baies roses et truite fumée. Une recette fraîcheur qui nous ramène un peu en ces soirs d'été, où les apéros duraient longtemps.
Mini sandwich de pain au lait farci
Tastygourmandise - Une délicieuse recette de Mini sandwich pain au lait fourré a la viande hachée et fromage et léguâmes hyper moelleux!
Lapin brioché pour pâques
By acb 4 you - Des petites brioches en forme de lapin pour le petit déjeuner, qu'il soit pascal ou pas c'est toujours délicieux.
Easter bread
Encore une lichette - Ces easter Bread sont vraiment jolis avec ces confettis multicolores, les oeufs teintés, leur forme ludique de petit nid tressé. Leur texture est moelleuse, fondante et le reste au moins 3 jours. Très facile à faire, on met tous les ingrédients, on pétrit, on attend, on cuit. Pas de levain, pas d'éponge... Pour un résultat plus que satisfaisant !
Hot cross buns
My Culinary Curriculum - Petits pains briochés aux épices de Pâques. Des petits pains anglais dégustés pour Pâques.
Pains au lait
cuisinez avec djouza - Des pains au lait gourmands et facile à faire, c'est la recette simple que je vous propose.
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