Pains navettes à garnir pour apéritif et buffet

Pains navettes à garnir

Name: Pains navettes à garnir
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: apéritif
Ingredients: 10 g de levure de boulanger; 115 g de lait; 250 g de farine type 45; 30 g de sucre semoule; 1 cuillerée à café de sel fin; 1 oeuf; 115 g de beurre à température ambiante; 1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf + 1 cuillerée à soupe de lait +1 pincée de sel pour la dorure

Turbigo Gourmandises

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

6 personnes

10 g de levure de boulanger

115 g de lait

250 g de farine type 45

30 g de sucre semoule

1 cuillerée à café de sel fin

1 oeuf

115 g de beurre à température ambiante

1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf + 1 cuillerée à soupe de lait +1 pincée de sel pour la dorure

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez la levure et le lait dans un récipient, puis mélangez à la spatule pour dissoudre la levure.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Ces pains au lait constituent une recette vraiment sympa pour l’apéritif et on peut les garnir d’une multitude de façons. Laissez parler votre gourmandise et les associations que vous aimez : avocat et crevettes, rillettes de thon ou de saumon, truite ricotta et pomme, roquefort et poire, jambon sec et chèvre frais, etc. Les possibilités sont infinies : un seul mot d’ordre, celui de se faire plaisir !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 17/12/18 - Mise à jour le 04/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pains navettes à garnir

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