Oeufs à la Royale servis avec du caviar

Oeufs à la Royale

Name: Oeufs à la Royale
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: oeuf
Ingredients: 6 oeufs extra frais; 50 g de caviar; 15 cl de crème liquide entière très froide; 6 tranches de pain de mie; quelques brins de cerfeuil; sel; poivre

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 oeufs extra frais

50 g de caviar

15 cl de crème liquide entière très froide

6 tranches de pain de mie

quelques brins de cerfeuil

sel

poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez un saladier et les fouets d’un batteur électrique au congélateur.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une entrée très chic aujourd’hui avec des oeufs à la Royale réalisé avec du caviar français. Ce n’est pas un mets que l’on mange très souvent, notamment en raison de son prix élevé et j’ai eu la surprise de recevoir juste avant les fêtes une jolie boite de caviar de Neuvic.

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Recette ajoutée le 12/01/15 - Mise à jour le 26/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs à la Royale

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Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Shaka Ponk : I'm picky

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