Oeufs à la Royale

Oeufs à la Royale
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Oeufs à la Royale 6 oeufs extra frais - 50 g de caviar - 15 cl de crème liquide entière très froide - 6 tranches de pain de mie - quelques brins de cerfeuil - sel - poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Mettez un saladier et les fouets d’un batteur électrique au congélateur.
  • Faites bouillir de l’eau dans un couscoussier ou un cuit-vapeur.
  • Rincez, séchez et ciselez le cerfeuil.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Oeuf à la Royale cuits à la vapeur et servis avec du caviar.

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Durs, pochés, en omelette, au plat... on l'adore !

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Galettes moulin à vent à la frangipane et à la framboise.

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