Il vous reste de l’agneau ?

Pas de panique, ce ne sont pas les idées qui manquent !

Je dirais même plus, tant mieux ! La cuisine des restes ce n’est pas qu’une question d’économie c’est aussi une question de goût. Que celui qui ne s’est jamais régalé avec un frichti me jette la première poêle !

Effilochez, tranchez, dégustez !

Avec un reste de gigot de 7 heures bien confit et effiloché et quelques légumes frais vous réaliserez une salade composée sublime, un burger d’enfer ou un sandwich façon kebab. Vous risquez d’avoir du succès !

Salade de gigot d’agneau au picodon

Petits buns à l’agneau

Burger d’agneau effiloché

Hamburger agneau au cheddar sauce tartare

Chawarma libanais

Roulés d'aubergine à l'effilochée d'agneau

Cocotte d'agneau et d'aubergine

Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

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Hachez menu !

Passez votre viande d’agneau au hachoir avec quelques aromates et à vous les boulettes, les légumes farcis, la moussaka, le parmentier et autres spécialités.