Pain pita aux côtelettes d'agneau, salade grecque et sauce blanche

Pain pita d'agneau, salade grecque et sauce blanche

Name: Pain pita d'agneau, salade grecque et sauce blanche
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 2 pains pita; 200 g d’agneau à griller ici des côtelettes; 1 gousse d’ail; ¼ oignon rouge; Zatar; 2 pains Pita; 300 g de tomates ici un mélange de tomates cerises rouges et jaunes; ½ concombre; 80 g de feta; ¼ oignon rouge; Huile d’olive; Sel et poivre du moulin; 60 g de yaourt à la grecque; 1 cuillère à soupe de tahin; 1 filet de citron; Sel et poivre du moulin

Tangerine Zest

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

2 personnes

2 pains pita

200 g d’agneau à griller ici des côtelettes

1 gousse d’ail

0.25 oignon rouge

Zatar

2 pains Pita

Pour la salade

300 g de tomates ici un mélange de tomates cerises rouges et jaunes

0.5 concombre

80 g de feta

0.25 oignon rouge

Huile d’olive

Sel et poivre du moulin

Pour la sauce

60 g de yaourt à la grecque

1 cas de tahin

1 filet de citron

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Au début, je voulais faire des pitas aux falafels, mais finalement un passage chez mon petit boucher bio m’a donné envie de tester en pain pita d’agneau, salade grecque et sauce blanche. On s’est régalé, et comme on ne mange pas souvent de viande, c’était une belle occasion !

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Publié le 23 septembre 2020 à 14h10, Modifié le 20 mars 2025 à 08h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain pita d'agneau, salade grecque et sauce blanche

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Accord mets et boisson

Un Assyrtiko minéral ou une limonade maison au citron et menthe apporteront fraîcheur et équilibre aux saveurs méditerranéennes de l’agneau, de la sauce blanche et de la salade.

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