Gigot d'agneau au four à l'ail et romarin

Gigot d'agneau à l'ail et romarin

Name: Gigot d'agneau à l'ail et romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gigot
Ingredients: 1 gigot d'agneau (1,6 kg); 6 gousses d’ail; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de beurre mou; 2 cuillères à soupe de romarin séché; Sel et poivre du moulin

Tangerine Zest

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 gigot d'agneau (1,6 kg)

6 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de beurre mou

2 cuillères à soupe de romarin séché

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le boucher du bout de ma rue avait quelques beaux gigots dans sa vitrine qui me faisaient de l’œil. Pâques approchant à grand pas, je me suis dit que c’était vraiment l’occasion de vous proposer ma recette de gigot d’agneau au four à l’ail et romarin. On le sert très souvent avec des flageolets, mais ça, c’est en fonction des goûts de chacun, un gratin dauphinois maison sera parfait aussi !

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Recette ajoutée le 09/03/21 - Mise à jour le 13/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau à l'ail et romarin

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Cuisinez votre gigot en écoutant Depeche Mode - It's No Good

Accord mets et boisson

Un vin rouge épicé comme un Châteauneuf-du-Pape magnifie l'ail et le romarin, tandis qu’un jus de tomate frais au romarin et à l’ail apporte une touche de fraîcheur et de profondeur.

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