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Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Facile
2
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
Recette de côtes d'agneau pour 3 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparez votre garniture d'accompagnement, là, vous êtes libres... Pourquoi pas une tranche d'aubergine grillée, des tagliatelles de courgette et/ou une pomme de terre au four avec crème et herbes fraîches mais surtout ... n'oubliez pas, le pain... vous comprendrez !

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Accords met et vins avec les côtes d'agneau à l'ail

Comment traiter la viande d’agneau sans évoquer les côtes d’agneau grillées ? Si vous avez la chance de pouvoir les faire au barbecue avec du bois de vigne, vous avez tout bon ! Pour vous régaler, nous vous suggérons le Pic Saint Loup Vieilles Vignes du Château Lancyre. Elaborée à partir de Syrah plantée en altitude il y a plus de quarante ans, cette cuvée offre une superbe structure tannique, délicate et goûteuse, une des meilleures Syrah de France à notre connaissance.

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