Entrecôte Black Angus à la plancha

Quelques mots sur la recette

Le bœuf Black Angus est une viande savoureuse... et onéreuse ! Elle est bien persillée et riche en goût. Contrairement à d'autres pièces de bœuf à griller ou sauter l'entrecôte de Black Angus ne nécessite pas d'ajout de matière grasse ni d'autres assaisonnements que sel et poivre. La graisse de la viande se suffit à elle même.

Au fur et à mesure de la cuisson la graisse fond et cuit et des arômes d'os à moelle se développent.

La température de cuisson étant modérée, il ne sera pas nécessaire de laisser reposer la viande avant de servir.

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Des recettes qui envoient du steak !
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.

Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

À la fête des pères, allumez le feu !
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.

Aujourd'hui, on va griller !
Quand le temps est au beau fixe, plancha et barbecue sont de sortie.