Name: Tagliatelles de courgettes bio à la plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tagliatelles
Ingredients: ☼ 3 courgettes bio; ☼ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; ☼ sel; ☼ feuilles de basilic

Tagliatelles de courgettes bio à la plancha

kaderick

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

☼ 3 courgettes bio

☼ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

☼ sel

☼ feuilles de basilic

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découper les courgettes en tagliatelles avec une mandoline. Dans un récipient creux, mettre l’huile, le sel et les feuilles de basilic déchirées.

2Faire chauffer la Plancha à gaz pendant 3 minutes. Avec un papier absorbant, badigeonner la surface avec un peu d’huile, placer les courgettes et les faire cuire 2 minutes sur chaque face. Les enduire, de temps en temps avec un pinceau et un peu d’huile au basilic de la marinade.

3Elles sont cuitent dès qu’elles prennent une jolie couleur ambrée et encore un peu croquante en son centre.

4Les servir sur une jolie assiette blanche en les posant au centre en formant un dôme, ajouter une tête de basilic,

5un filet d’huile d’olive et un peu de fleur de sel de Camargue.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

des tagliatelles de courgettes cuitent à la plancha pour accompagner une viande ou un poisson

Voir la recette

courgettes grillades légumes fruits plancha pâtes tagliatelles

Recette ajoutée le 09/06/12 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles de courgettes bio à la plancha

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner une recette de pâtes aux 2 jambons, sauce au brie truffé.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Cuisson plancha d'un Omble chevalier en semi-papillote et salsa de mangue

Un poisson en cuisson plancha avec un omble chevalier cuit en semi-papillote pour garder sa chair bien moelleuse, nacrée et servi avec des tagliatelles fraîches. Cette cuisson plancha du poisson réalisé avec du papier sulfurisé permet de ne pas accrocher la peau fine de ce beau poisson tout en la rendant croustillante, un vrai délice qui une fois de plus nous a régalé un dimanche midi !

salade de mozzarella di bufala aux légumes grillés à la plancha et pesto

Une salade de mozzarella di bufala tiède aux légumes grillés à la plancha et pesto de basilic frais, idéal pour une entrée ou en plat principal ...

Plancha de légumes grillés à la mexicaine et tortillas

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de maïs ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.