Des recettes qui envoient du steak !

Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de steak : Tartare de boeuf, Salade de steak, sauce au fromage bleu, Steak aux champignons, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.
2 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Rumsteack aux pleurotes et petits légumes

L'Eau à la Bouche - Ce plat complet peut être, hormis la viande, préparé un peu à l'avance, en s'organisant étape par étape, vous pourrez ainsi profiter sans problème de vos convives et enfourner la viande au dernier moment, chauffer le reste des accompagnements le temps que celle-ci repose.

Steak de boeuf mariné à la sauce soja

Stella Cuisine - Ce sont de très bons morceaux de bœuf mais plus petits que des steaks classiques. Idéal pour les enfants ou les petits mangeurs comme moi.

Salade de steak, sauce au fromage bleu

Cuisine Culinaire - Recette de salade pour un repas : steak grillé, sauce au fromage bleu. Repas facile, rapide et équilibré.

Steak tartare

PHILANDCOCUISINE - Aujourd'hui nous vous proposons une recette dite de "brasserie", le steak tartare. Pour ceux qui ne connaissent pas, le steak tartare c'est avant tout, de la viande crue, assaisonnée différemment suivant les pays, de la viande de bœuf ou de cheval coupée finement au couteau ou hachée.