Des recettes qui envoient du steak !

Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de steak : Tartare de boeuf, Salade de steak, sauce au fromage bleu, Steak aux champignons, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tartare de boeuf
Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.
2 commentaires - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Rumsteack aux pleurotes et petits légumes
L'Eau à la Bouche - Ce plat complet peut être, hormis la viande, préparé un peu à l'avance, en s'organisant étape par étape, vous pourrez ainsi profiter sans problème de vos convives et enfourner la viande au dernier moment, chauffer le reste des accompagnements le temps que celle-ci repose.
Steak de boeuf mariné à la sauce soja
Stella Cuisine - Ce sont de très bons morceaux de bœuf mais plus petits que des steaks classiques. Idéal pour les enfants ou les petits mangeurs comme moi.
Salade de steak, sauce au fromage bleu
Cuisine Culinaire - Recette de salade pour un repas : steak grillé, sauce au fromage bleu. Repas facile, rapide et équilibré.
Steak tartare
PHILANDCOCUISINE - Aujourd'hui nous vous proposons une recette dite de "brasserie", le steak tartare. Pour ceux qui ne connaissent pas, le steak tartare c'est avant tout, de la viande crue, assaisonnée différemment suivant les pays, de la viande de bœuf ou de cheval coupée finement au couteau ou hachée.
Purée au cresson et steak haché
Ma cuisine au fil de mes idées - Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson.
Lentilles con carne
Les Vagabondages de Vi@ne - Un bon petit plat qui réchauffe.
Riz à la viande hachée
Famoh - Du steak haché en sauce de curry avec son riz, tout simple et savoureux.
Steak aux champignons
Mimm - Un classique dont on ne se lasse pas.
1 coup de coeur

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Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

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Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

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Sauce crème. Sauce veloutée.

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Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Des cookies vegan tout chocolat, très gourmands, parfaits pour le goûter ;)

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Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
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Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.