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Steak parfait de Heston Blumenthal
Steak parfait de Heston Blumenthal

Steak parfait

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 3 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

D'après une recette de Heston Blumenthal. Depuis que j'ai découvert ce Chef et son approche scientifique de la cuisine, j'ai envie de tout tester ! Après la triple cuisson des frites, j'ai testé aujourd'hui son steak parfait.

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Publié le 2 mars 2019 à 16h40, Modifié le 20 septembre 2022 à 08h30

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