Steak de céleri rave et couscous au kale : une recette vegan

Steak de céleri rave et couscous au kale

Name: Steak de céleri rave et couscous au kale
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: couscous
Ingredients: 1 petit céleri rave; 100 gr de couscous complet; 1 oignon rouge; 100 gr de kale; 1 gousse d'ail; 1 carrotte; 100 ml de vin blanc; 1/2 càc de paprika fumé; 1/2 càc de cumin moulu; 1/2 càc de coriandre moulue; 1 càc d'aneth séchée; quelques pignons de pin; de l'huile d'olive; sel & poivre

Une recette vegan

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Madame Potiron

Facile

Ingrédients

1 petit céleri rave

100 gr de couscous complet

1 oignon rouge

100 gr de kale

1 gousse d'ail

1 carrotte

100 ml de vin blanc

1/2 càc de paprika fumé

1/2 càc de cumin moulu

1/2 càc de coriandre moulue

1 càc d'aneth séchée

quelques pignons de pin

de l'huile d'olive

sel & poivre

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Préparation de la recette

Nettoyer et pelez le céleri puis coupez en tranche de 2 cm d'épaisseur environ.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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chou kale couscous céleri-rave vegan

Publié le 1 mai 2019 à 13h24, Modifié le 30 avril 2026 à 09h55

Accord mets et musique

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