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Poulet Stroganoff à la moutarde et aux champignons, mousseline de céleri-rave et topinambours
Poulet Stroganoff à la moutarde et aux champignons, mousseline de céleri-rave et topinambours

Poulet Stroganoff aux champignons, mousseline de céleri-rave et topinambours

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie d’un plat réconfortant et plein de saveurs ? Que diriez vous de découvrir une variante d’un plat traditionnel russe : un ragoût de poulet français dans une sauce à la crème, à la moutarde et aux champignons…. accompagné d’une purée de céleri-rave et de topinambours ? Facile à préparer, cette recette allie tendreté de la viande, richesse des champignons et onctuosité d’une sauce savoureuse. Prêt à épater vos papilles avec cette délicieuse revisite ?

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Publié le 26 février 2022 à 09h59, Modifié le 2 août 2025 à 08h10

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