Lasagnes pesto poulet champignons

Ce vol-au-vent au poulet et champignons est une recette simple et généreuse, parfaite pour une entrée chaude qui met tout le monde d’accord. La garniture crémeuse aux morceaux de poulet et champignons se niche dans une pâte feuilletée dorée et croustillante.

Servi avec une salade verte assaisonnée, il compose une assiette élégante sans être compliquée à réaliser. Idéal en période de fêtes ou pour un repas dominical un peu chic, il apporte une touche de cuisine traditionnelle et réconfortante.

Recette réalisée l'été mais ce qui est bien avec cette recette est que l’on peut l’adapter en fonction des saisons avec des fruits de saison ou en fonction des fruits que l'on aime. C'est léger et frais. Pour l'apéritif ou un brunch ou même un pique-nique.

Voici une recette de feuilletés de poulet. La recette me fait penser à des saveurs thaïlandaises avec l'oignon, l'ail, la coriandre, les piments et le gingembre. Je fais souvent cette recette et à chaque fois c'est un régal pour toute la famille. Vous pouvez remplacer les oignons nouveaux par un oignon jaune ou deux échalotes.