Des lasagnes maison pour varier les plaisirs !

Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement

Pour beaucoup d'entre nous lorsque l'on parle de lasagnes, symboles de la cuisine italienne dans le monde, on pense d'abord au boeuf, à la sauce tomate et à la sauce béchamel. Et pourtant, comme pour les gratins ou la pizza, les lasagnes peuvent facilement s'adapter à vos goûts ou à votre régime alimentaire. Vous pouvez varier la garniture, les fromages et même la pâte !

Si vous avez du temps disponible, réalisez une pâte à lasagnes fraîche, elle fera la différence et en plus vous aurez le plaisir de pouvoir la parfumer avec des herbes aromatiques, des épices ou des légumes qui lui donneront un goût et une couleur particulière. Alors, sachant qu'il existe autant de recettes que de "mamma" aux fourneaux, soyez inventifs, faites vous plaisir et surtout soyez généreux avec la garniture !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/09/2017.

Recettes et techniques du Chef

Lasagnes à la bolognaise
Ma recette de lasagnes bolognaise faciles !
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Lasagnes à la bolognaise
Mimi Pinson - Les lasagnes à la bolognaise. Incontournables et délicieuses.
1 coup de coeur
Lasagnes fraiches à la brousse, artichaut et champignon
kaderick - L'artichaut dans des lasagnes, c'est surprenant et délicieux.
1 coup de coeur
Lasagnes au porc et au vin rouge
Royal Chill - Une sauce au vin rouge qui peut s'adapter à d'autres viandes.
Lasagnes aux poireaux et viande mijotée
La soupe à la citrouille - Un délicieux mélange de poireaux à la crème et de viande mijotée à la tomate.
2 coups de coeur
Lasagnes au chorizo
Amandine Cooking - Voici une alternative pour manger des lasagnes lorsqu'on n'a pas de four !
Lasagnes aux légumes du soleil
cookerei - Pour les végétariens, mais aussi pour les autres !
1 coup de coeur
Lasagnes crémeuses aux champignons
la conque d'or - Aux cèpes, cette recette de lasagnes vous prend par les sentiments !
1 coup de coeur
Lasagnes ouvertes au boudin noir
saint maux - Une petite entrée ou un plat léger accompagné d'une salade.
Lasagnes aux épinards pignons et feta
la cuisine d'agnes - Des lasagnes gourmandes et colorées aux épinards feta avec le croquant des pignons et une petite touche fraîcheur avec la menthe.
Lasagnes végétariennes
Recettes de Juliette - De délicieuses lasagnes végétariennes aux couleurs de l'automne, parfaites pour un repas sain, complet et savoureux.
Lasagnes aux deux saumons et mascarpone
Maryse & Cocotte - Le mascarpone rend encore plus crémeuse la préparation.
1 coup de coeur

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