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La pizza est la recette incontournable des soirées entre amis

Name: La pizza est la recette incontournable des soirées entre amis
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: pizza

La pizza, un plat d'origine italienne qui a presque envahi le monde entier ! Photo par Pizza Masetti Craiova.

Quoi de meilleur qu'une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

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Recettes, techniques et vidéos de pizza du Chef

Pâte à pizza sans pétrissage à fermentation lente

Chef Simon

Pour préparer de belles pizzas maison presque comme celles de votre pizzaïolo préféré !

Pizza

Chef Simon

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

Pâte à pizza

Chef Simon

Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien.

Voir les recettes de pizza du Chef

Idées de repas, menus et recettes de pizza des Gourmets

Pizza aux calamars et au chorizo

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pizza aux calamars et au chorizo, un mariage de la terre et mer qui saura combler les papilles de toute la famille.

Pizza calzone aux épinards

Mes inspirations culinaires

Direction l’Italie avec cette irrésistible recette de calzone à la sauce tomate basilic et épinards, le tout surmonté de fromage râpé. Très simple mais oh combien appétissant à l’heure du déjeuner. On s’est vraiment régalé, accompagnés d’une bonne salade ces calzone ont fait l’unanimité.

Pizza d'Halloween

Le Pays des Gourmandises

Pour changer des classiques doigts de sorcières ou momies, je vous propose une petite pizza d'Halloween à préparer en un tour de main. Avec ses petites araignées en olives noires et ses fantômes en mozzarella, aucun gourmand ne pourra résister à cette jolie pizza.

Le trio diabolique de pita-pizzas

Ma cuisine au fil de mes idées

Encore une idée à réaliser avec les enfants pour Halloween. Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four au dernier moment... après la tournée-bonbons ! C'est fou ce que l'on peut créer comme décors avec du fromage !

Pizza en forme de mains sanglantes

Turbigo Gourmandises

Chaque année, je cherche de nouvelles idées pour Halloween et cette fois, mon choix s’est porté sur des Mains pizza. Rien de sorcier là-dedans, donc : il suffit de découper la pâte à pizza avec un gabarit découpé dans du carton d’après votre main !

Mini pizzas momies d'Halloween

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une idée bien sympathique à réaliser avec ses enfants pour Halloween…

Pizzas momies

So'Tramier

Attention ! Vous allez frissonner…de plaisir avec ces mini-pizzas aux olives en forme de momies. Faciles à réaliser pour halloween, avec du cheddar, une sauce tomate, de la pâte à pizza et des olives noires bien sûr !

Lahmacun

Mes inspirations culinaires

Une délicieuse pizza turque appelée Lahmacun ou Lahmajun plate et circulaire garnie de viande hachée et parfumée au sumac.

Pissaladière niçoise

La p'tite cuisine de Pauline

Le soleil et le beau temps sont enfin revenus, alors on commence à penser au déjeuner en terrasse, aux apéros et aux pique-niques, cette pissaladière, incontournable de la cuisine du Comté de Nice, est parfaite pour toutes ces occasions !

Pizza all'arrabbiata, salami piquant et pecorino

Ma cuisine au fil de mes idées

Une pizza un peu plus relevée grâce à la sauce all'arrabbiata et au salami piquant ! S'il vous reste de la sauce, elle sera délicieuse aussi avec des pâtes fraîches. Le pecorino est un fromage au lait de brebis originaire de Sardaigne, il a une saveur intense et légèrement piquante.

Pizza soleil à la sardine et au citron

Bulle

Un apéritif raffiné et original avec cette pizza-soleil aux sardines ! J’ai simplement repris la recette de la tarte soleil et remplacé la pâte feuilletée par de la pâte à pizza. Pour la garniture, du fromage frais et des sardines en boîte.

Pizza verte brocolis asperges burrata

Turbigo Gourmandises

Cette pizza verte brocolis asperges burrata est un vrai délice et elle change carrément de la version classique avec sa sauce à la tomate ! Ici, elle est garnie d’une crème au brocolis, ricotta et parmesan onctueuse et parfumée. Comme d’habitude, j’ai réalisé la pâte à pizza maison.