Calzone à l'italienne maison

Calzone à l'italienne

Name: Calzone à l'italienne
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: calzone
Ingredients: 1 pâte à pizza maison; 100 ml de sauce tomate maison ou non; 60 grammes de mozzarella râpée; 15 grammes de parmesan; 60 grammes de jambon cru ou non; Sel; Poivre; Huile d'olive

Made in Cooking

Facile

Préparation : 12 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 pâte à pizza maison

100 ml de sauce tomate maison ou non

60 grammes de mozzarella râpée

15 grammes de parmesan

60 grammes de jambon cru ou non

Sel

Poivre

Huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne ! Ici du jambon cru avec coulis de tomate et mozzarella bien entendu !

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Recette ajoutée le 07/02/14 - Mise à jour le 03/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Calzone à l'italienne

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On écoute Dire Straits / Sting - Money For Nothing (Live Aid 1985)

Accord mets et vin

Quel vin en accord avec un pizza Calzone ?

Avec cette Calzone traditionnelle, un gamay fruité et léger du Beaujolais fera très bien l’affaire. Nous vous conseillons de vous rendre à Morgon au Domaine Les Bertrand et de choisir leur cuvée Dynamite.

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