Salade de kiwi à l'italienne, roquette et jambon cru

Salade de kiwi à l'italienne

Name: Salade de kiwi à l'italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: kiwi
Ingredients: 3 à 4 kiwis mûrs à point; 4 fines de tranches de jambon cru; 2 grosses poignées de roquette; 2 c. à soupe de pignons de pin; quelques copeaux de parmesan; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

PHILANDCOCUISINE

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 à 4 kiwis mûrs à point

4 fines de tranches de jambon cru

2 grosses poignées de roquette

2 c. à soupe de pignons de pin

quelques copeaux de parmesan

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Dès que le soleil pointe le bout de son nez, les envies de salade font leur apparition à l'instar de notre salade du jour, une salade de kiwi aux accents italiens. Une recette originale ou se mêlent la fraîcheur et la douceur du kiwi avec la pointe piquante et poivrée de la roquette. Pour agrémenter le tout, des lamelles de jambon cru, des copeaux de parmesan et des pignons de pin s'inviteront dans notre salade du jour pour le bonheur de nos papilles.

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Recette ajoutée le 30/03/20 - Mise à jour le 22/08/24 .

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Une salade originale à préparer en écoutant The Smiths - This Night Has Opened My Eyes

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