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Le vinaigre balsamique n'a pas son pareil pour relever nos recettes

Vinaigrette avec vinaigre balsamique.

Plus le vinaigre balsamique est vieux, plus l'acidité est faible et plus la douceur prend le dessus. Photo par Randalfino.

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Burrata à la Pepperonata
Salade de mâche, pomme et grenade
Faux oeuf au plat
Poêlée de châtaignes et panais

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