Une recette aux saveurs sucrées-salées, preuve que la gastronomie française se prête également à ce type d’association.
Voir la recetteHappy papilles partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Porc au caramel.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
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