Gratin de gnocchi au potiron lardons et fromage reblochon

Gratin de gnocchi au potiron lardons et reblochon

Name: Gratin de gnocchi au potiron lardons et reblochon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 1 oignon; 200 g d'allumettes de lardons ou de bacon fumé; 300 g de potiron; 400 g de tomates concassées; 15 cl de bouillon de légumes; sel et poivre; 400 g de gnocchi; 100 g de reblochon; persil

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 oignon

200 g d'allumettes de lardons ou de bacon fumé

300 g de potiron

400 g de tomates concassées

15 cl de bouillon de légumes

sel et poivre

400 g de gnocchi

100 g de reblochon

persil

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Préparation de la recette

1Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon épluché et finement émincé avec les lardons quelques minutes.

2 L'oignon doit être translucide et les lardons légèrement colorés.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette avait tout pour me plaire : une manière originale d’accommoder les gnocchi, de la courge, du reblochon, le tout présenté sous forme de gratin, presque aussi réconfortant qu’un bon plat mijoté ! Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon.

Voir la recette

bouillon de légumes courge musquée gnocchis gratin lardons oignons persil potiron reblochon tomates concassées

Recette ajoutée le 14/11/18 - Mise à jour le 27/06/24 .

Accord mets et musique

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