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Potiron sauté aux épices et au lait de coco
Potiron sauté aux épices et au lait de coco

Potiron sauté aux épices et au lait de coco

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de potiron
1 oignon
2 gousses d’ail
2 cm de gingembre frais
1 cuil. à soupe de graines de sésame
2 cuil. à soupe de graines de courge
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de curry
1 cuil. à café de curcuma
20 cL de lait de coco
coriandre
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper le potiron en cubes.
2 Éplucher et émincer finement l’oignon ; peler et hacher les gousses d’ail.
3 Éplucher et râper le gingembre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ne passez pas à côté de cette recette d'ail qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette
ail coriandre courge musquée cuisine végétarienne curcuma curry graines de courges graines de sésame lait de coco oignons potiron wok
Publié le 11 octobre 2016 à 09h03, Modifié le 25 octobre 2018 à 11h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Potiron sauté aux épices et au lait de coco

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