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Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco
Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco

Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
250 g de riz sauvage
2 à 3 carottes selon leur taille
1 oignon jaune
1 cuil. à café de curry en poudre
1 bouquet de coriandre
50 g de pousses de soja
2 gousses d’ail
2 cuil. à soupe de sauce soja
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et hacher la gousse d’ail et l’oignon.
2 Peler les carottes et les tailler en tagliatelles à l’aide d’un économe.
3 Rincer le soja.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

Voir la recette
ail carottes coriandre cuisine végétarienne curry oignons pousses de soja risotto riz sauvage sauce soja wok
Recette ajoutée le 25/09/17  - Mise à jour le 22/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Wok de riz sauvage aux légumes, curry et lait de coco

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Une musique partagée par Carmen pour accompagner une recette de pintade farcie au riz sauvage, amandes et pistaches.

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