Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand

Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Le wok, ustensile fondamental de la cuisine asiatique Photo par © Joshua Resnick - Fotolia.com.

L'incontournable wok pour réaliser des légumes sautés encore croquants... oui mais pas seulement ! Génial aussi pour le risotto. Sa semelle aluminium et inox emmagasine la chaleur et la conduit en tout point ce qui permet une restitution authentique d'un wok classique. Allié à l'esthétique c'est une oeuvre d'art dans la cuisine. Sa spécificité : cuissons vives et rapides.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Wok de porc, crevettes et langoustines
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Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

Bo bun
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Poulet sauté au wok
Poulet sauté au wok

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

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Quelques vidéos des Gourmets

Wok de calamar aux brocolis
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Ceguiluna - Vous cherchez une recette de wok de calamar aux brocolis – ceguiluna ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Wok de légumes et nouilles soba sautées
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spicy - Voici un plat complet, sain, très facile et rapide. Cette recette de wok de légumes aux nouilles sautées est idéalement vitaminée et très goûteuse. Vous allez adorer, il va y avoir de la couleur à vos assiettes. Servir ce wok bien chaud avec...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Wok de porc et légumes
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Jacre - Envie de Wok de porc et légumes - Les recettes de Jacre/En toute simplicité ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chou pak choï et udon sautés
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Lutsubo - Un petit wok rapide, relevé et parfumé aux saveurs d'Asie....

Poêlée de pommes de terre façon tartiflette
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Les recettes de Mélanie - Une tartiflette sans four tout aussi gourmande que la version classique.

Japchae
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Une aiguille dans l potage - Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Lot cha boeuf
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Simple & Gourmand - Les lot cha boeuf sont un plat cambodgien composés de pâtes à base de fécule de riz, sautées au boeuf et aux légumes. J’avais découvert ce plat grâce à un petit restaurant près de là où je travaillais qui les faisait maison. J’ai tout de suite...

Wok de nouilles au poulet
Wok de nouilles au poulet

Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de wok de nouilles au poulet.

Wok de scampis
Wok de scampis

lockdown_kitchen - Une recette délicieuse, légère et pleine de légumes. Qui en plus ne seront pas dénaturé par la cuisson rapide au wok.

Wok de boeuf au sésame
Wok de boeuf au sésame

lockdown_kitchen - Un délicieux wok de boeuf au sésame et aux légumes. Tout ce qu'il faut pour un repas sain et équilibré.

Betteraves rouges et fanes braisées aux saveurs chinoises
Betteraves rouges et fanes braisées aux saveurs chinoises

Un peu gay dans les coings - Des betteraves cuites en sauteuse, de la racine à la fane, avec un assaisonnement aux saveurs chinoises.

Japchae
Japchae

Oh la gourmande - Wok de vermicelles au boeuf.

Wok de courgettes et de germes de soja à l'asiatique
Wok de courgettes et de germes de soja à l'asiatique

Gourmicom - Essayez cette recette de wok et donnez votre avis en commentaire !

Wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousses de soja
Wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousses de soja

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de wok de vermicelles au poulet sauté, carotte et pousses de soja ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Wok de porc, crevettes et langoustines
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Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute

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Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

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