Wok de filets de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre

Name: Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: wok
Ingredients: 1 filet de saumon sans la peau de 1 kg; 500 g de grosses crevettes; 500 g de riz long; une botte de coriandre fleurie de préférence; 2 citrons verts; 1 oignon nouveau; huile d’olive; Une bonne rasade de Balsoy®; sel, poivre du moulin; 1 cœur de bouillon de légumes

TheCrazyOven

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

1 filet de saumon sans la peau de 1 kg

500 g de grosses crevettes

500 g de riz long

une botte de coriandre fleurie de préférence

2 citrons verts

1 oignon nouveau

huile d’olive

Une bonne rasade de Balsoy®

sel, poivre du moulin

1 cœur de bouillon de légumes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Mon ustensile préféré quand je ne sais pas quoi faire à dîner est le wok. Imparable pour improviser une petite recette avec ce qu’on trouve dans le frigo et le résultat est (presque) toujours réussi.

Cette fois-ci, un petit tour dans mon potager pour découvrir que ma coriandre avait joliment fleurie, quelques crevettes et un beau filet de saumon, bien suffisant pour concocter un dîner pleins de saveurs.

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coriandre crevettes filets de poisson saumon wok

Publié le 1 juillet 2017 à 14h30, Modifié le 24 novembre 2025 à 18h15