Fumé ou frais, cru ou cuit, en filet ou en pavé, en papillote, en gratin ou au court-bouillon, sur des toasts, dans une quiche ou dans un risotto, le saumon se cuisine de mille et une façons.
Ce n'est donc pas un hasard s'il s'agit de l'un des poissons préférés des français avec le cabillaud ! Faites sans plus attendre le plein d’idées avec cette belle sélection de recettes au saumon pour toute la famille.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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