Saumon rôti, kumquats et salsa de fenouil : une recette où les agrumes apportent une touche de gourmandise qui font frétiller les papilles. Un peu d’exotisme dans cette recette qui fut très appréciée.
Voir la recetteUn poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Jackie partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en compagnie de Tracy Chapman - Fast Car
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0