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Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder

Bulbes de fenouil

Le fenouil, à la fois légume et plante aromatique. Photo par Nick Saltmarsh.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Fenouil rôti aux épices
3
Fenouil braisé aigre-doux
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
2
Spaghettis au saumon fumé
1
1
Crèmes au fenouil et anis étoilé

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Olives, lupins, cornichons et carottes marinées
Daurade royale en papillote aux agrumes et fenouil
Filets de daurade pochés au fenouil oignons rouges tomates cerises
Salade poivron fenouil courgette ultra fraîche
Beignets de fenouil grecs
Taralli biscuits apéritifs au fenouil
Fenouil braisé au jus d’orange
Poulet iranien au safran, fenouil et épine-vinette
Côte de porc à la sicilienne
Bar de ligne au fenouil et au citron
Loup de mer à la bière blanche et au citron, purée de fenouil
Fenouil braisé

En cuisine ! by Chef Simon

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Fenouil au poivron

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Pas simple un titre rigolo avec fenouil...
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Le fenouil donne une touche anisée à vos repas.

Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil, un légume à double emploi

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

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