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Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder

Bulbes de fenouil
Le fenouil, à la fois légume et plante aromatique. Photo par Nick Saltmarsh

Recettes de fenouil du Chef Simon, techniques et vidéos

Spaghettis au saumon fumé
2
Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
3
Crèmes au fenouil et anis étoilé
Fenouil rôti aux épices
6
Fenouil braisé aigre-doux
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Fenouil : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon gravlax aux épices
Salade de fenouil citron confit et sésame noir
Gaspacho de carottes anisé
Muffins aux petits pois
Salade de fenouil au millet et raisins secs
Salade délicieuse d'automne
Bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée
Fenouil confit au safran, cabillaud Skrei et beurre blanc
Salade de fenouil simple
1
Souris d’agneau confites au fenouil
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés
1
Curry moghol au mouton
Moules en papillotes au fenouil et aux épices
Arancini au riz noir farcis à la feta
Poulet iranien au safran, fenouil et épine-vinette
1
Chaï massala comme au Bhoutan
Tajine de fenouil carottes et olives
Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives
Soupe de fenouil crémeuse au parmesan
Salade d’oranges à la sicilienne
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