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Tajine de fenouil carottes et olives

Tajine de fenouil carottes et olives

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Quelques mots sur cette recette

Un savoureux plat de la cuisine marocaine à base d’agneau, de carottes et d'un bon légume de saison à la saveur anisée dont on mange surtout la base de la tige appelée bulbe, le fenouil. Ce tajine au fenouil et aux carottes se déguste chaud accompagné d’un bon pain fait maison.

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Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

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