Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives

Name: Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre

cuisine en folie

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Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives pomme de terre tomates raisin sec piment fenouil gingembre carottes fanes carottes petits pois paprika cumin coriandre menthe veau kefta olives boeuf boulettes tajine

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Les tajines moi j'aime ! J'adore ces plats mijotés aux saveurs épicées du soleil de la Méditerranée. C'est souvent un plat unique mais parfois il peut être accompagné de couscous. Ce sont des plats que l'on partage, tout est dans la convivialité, c'est ce qui fait leur charme.

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Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Chips au paprika et au curcuma.

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Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des farces comme celle proposée ici , celle de nos grand mères et qui donneront goût et moelleux à la chair de votre poulet ou dinde ,.... dont elles font plaisir à tous les membres de la famille petits et grands.