Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny.

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

Un gratin de pommes de terre absolument divin.

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Comme une tortilla de patatas.

Luxueuse simplicité !

Une spécialité du nord de la France.

Une pomme de terre violette.

Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid

C'est une recette light, savoureusement épicée et délicieusement parfumée que je vous propose aujourd'hui. Je me suis inspirée d'une recette vue à la télé dans une émission culinaire avec le Chef Grégory Cohen sur France2.

Avec cette sauce au beurre délicieusement parfumée, les câpres et quelques pommes de terre, cette raie est un vrai régal vite fait, bien fait. Pour les jours où on a peu de temps devant soi mais qu'on veut du bon et du beau dans notre assiette.

Comptez deux ou trois aiguillettes par personne. Accompagnées de purée de potimarron, c'est le succès assuré.

Cette année est décidément salée pour les recettes d’Halloween. Aujourd’hui, c’est un serpent de makis de pommes de terre jambon blette qui est au menu. C’est délicat et délicieux. Ça peut se servir en plat et même pourquoi pas en finger food à l’heure de l’apéritif.

C'est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.

La truffade est un plat typique auvergnat composé de pommes de terre et de fromage fondu gratiné, le tout étant parfumé à l'ail. C'est un plat d'hiver réconfortant et convivial qui change de la raclette.

Les galettes, c'est toujours une bonne idée pour utiliser les restes de légumes ou autres et ca plait toujours aux enfants comme aux plus grands. Pas d'exception avec des restes de choucroute !

Les soupes se déclinent à l’infini et ne lassent jamais. Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule.

A l'apéritif ou en entrée avec un peu de salade. Ce qui fait toute la différence, c’est le nappage des samossas au sirop d’érable, qui apporte une très légère note sucrée, ma foi excellente !

Je vous propose un plat complet avec des notes sucrées apportées par les figues. La viande de porc se marie à merveille avec les fruits et si vous n'avez pas de figues vous pouvez les remplacer par des pommes, des poires ou des quetsches. C'est un plat économique qui peut être servi au quotidien. Mais il fera aussi un bel effet sur une table de fête ou si vous recevez de la famille ou des amis.

Envie de filets de grondin écrasée de pommes de terre et beurre aux amandes ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Vous aussi vous avez des loulous qui n'aiment pas les poivrons ? Voici ma parade...

Ou la tourte aux pommes de terre du "ch'nord", ou pâté de pommes de terre.

Velouté de céleri-branche, chou-fleur et pommes de terre. Une recette économique pour une entrée chaude et saine. Vos convives vont se régaler !

Purée de pommes de terre à la cocotte minute. Une recette rapide et saine pour accompagner vos plats familiaux.

Apéro du week-end !!!!

Envie de comment faire de délicieuses crêpes de pomme de terre ? Découvrez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !

Délicieusement crémeuse, cette soupe d’orties réconfortante regorge de bienfaits nutritionnels. Une recette facile et rapide à préparer.