Colcannon irlandais pour la fête de la Saint-Patrick

Colcannon

Name: Colcannon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: purée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Maman...ça déborde !

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Quoi de mieux pour fêter la Saint Patrick avec les Irlandais que de cuisiner une de leurs spécialités : le Colcannon. Il s’agit d’une purée épaisse à base de pommes de terre et de chou. En plus d’être délicieux, ce plat simplissime est très économique !

Voir la recette

chou colcannon cuisine britannique cuisine du monde cuisine irlandaise pomme de terre purée Saint-Patrick

Recette ajoutée le 26/03/16 - Mise à jour le 01/03/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare ce délicieux plat irlandais en écoutant Yann Tiersen - Diouz An Noz

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Maman...ça déborde ! partage également ces recettes.

Soda bread irlandais

Ce pain a l’énorme avantage d’être prêt très rapidement car l’agent levant est du bicarbonate de soude et non de la levure de boulanger et d’être bien aéré grâce à l’action du lait ribot avec le bicarbonate de soude qui créé des petites bulles de gaz carbonique.

Irish apple crumble cake

Vous êtes tenté par une recette d'irish apple crumble cake ? Testez cette recette de sucre roux et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Gratin aux courgettes et pommes de terre à la ricotta

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de purée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.