Pépite gourmande

53 recettes

Passionnée de cuisine depuis toute petite, je suis contente de vous partager mes recettes végétales 🌱

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 21 mars 2021.

Site : https://www.pepitegourmande.com/

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Meilleures recettes de Pépite gourmande

Des idées par Pépite gourmande pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Courge farcie à la vanille et à la fève tonka

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et étonnante : une courge farcie au millet, carotte, courgette et topinambour, et parfumée à la vanille et à la fève tonka. Une association qui pourrait surprendre mais qui plaira aux amateurs de sucré salé.

Pierogi choucroute-tofu

Voici une recette de ravioli polonais, les Pierogi. Je n'avais jamais testé avant, j'aime bien. C'est simple à faire (un peu long avec la choucroute mais ça vaut la peine).

Steak de haricots rouges aux saveurs braisées

Aujourd'hui, voici une recette de steak végétal aux haricots rouges, c'est trop bon ! J'ai fait des galettes de haricots rouge MAISON, c'est tellement meilleur que ce qu'on trouve dans la commerce. Bref, je me suis régalée !

Long-life noodles

Une recette parfaite pour fêter le Nouvel An Chinois ! J'ai revisité la recette (vu qu'à la base elle n'est pas vegan). J'ai aussi remplacé certains ingrédients par des ingrédients qu'on trouve plus facilement dans le commerce en cette saison.

Poivrons et choux de Bruxelles rôtis

Une délicieuse recette toute simple qui réconciliera nombreux d'entre vous avec les choux de Bruxelles, un petit légume mal-aimé très injustement !

Gâteau aux noix pour Pâques

Des petits gâteaux aux noix pour Pâques ça vous tente ? Très faciles et rapides à faire, ces petits gâteaux plairont aux petits comme aux grands gourmands !

Cake salé au cresson

La Saint-Patrick approche à grands pas donc… qui dit Saint-Patrick dit Leprechaun et donc chapeau ! Voici donc un cake salé au cresson en forme de chapeau facile et amusant à réaliser.

Conchas

Que diriez-vous de faire des conchas pour la saint-valentin pour changer un peu des douceurs habituelles ? Aujourd'hui, je vous propose une recette de conchas légèrement revisitée. Les motifs traditionnels (des carrés) ont été remplacés par des cœurs pour que ça fasse un peu plus saint-valentin.

Papa pingouin

Que diriez vous de faire des amuse-bouches en forme de pingouins pour le réveillon ou le jour de Noël? C'est très simple à faire, vous n'avez besoin que de 3 ingrédients : une carotte, des olives et du fromage type mozzarella.