Name: Colcannon Irish mash, purée irlandaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: saucisse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Colcannon Irish mash, purée irlandaise

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick alors voyageons en Irlande avec un plat traditionnel irlandais : Colcannon Irish mash, En fait il s’agit d’une simple purée à laquelle on ajoute du chou, du bacon, du persil et du lait. Il existe plusieurs variantes.

Le colcannon peut se manger seule ou en accompagnement d’une viande par exemple ou d’un simple oeuf miroir ou de saucisses grillées.

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Recette ajoutée le 20/03/20 - Mise à jour le 26/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Colcannon Irish mash, purée irlandaise

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Une musique partagée par La Femme à Tête de Chou pour accompagner une recette de fleurs de courgettes farcies aux merguez.

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