Tortilla savoyarde (pommes de terre et fromage de Savoie)

Tortilla savoyarde

Name: Tortilla savoyarde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tomme de Savoie
Ingredients: 250 g de lard fumé en dés; 6 pommes de terre cuites à l’eau; 1 oignon émincé; 2 gousse d’ail; 2 c a s de persil haché; 300 g de Tomme de Savoie; 6 oeufs; 4 c à s d’huile; Sel et poivre

Jackie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de lard fumé en dés

6 pommes de terre cuites à l’eau

1 oignon émincé

2 gousse d’ail

2 c a s de persil haché

300 g de Tomme de Savoie

6 oeufs

4 c à s d’huile

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une tortilla savoyarde pour le plus grand plaisir de mes gourmands. Des pommes de terre, de la tomme de Savoie, et voilà un plat savoureux accompagné d’une petite salade. Excellent pour un repas du soir pour les soirées qui en ce moment ressemblent plus à l’automne que l’arrivée de l’été. Disons que c’est moins pire qu’une tartiflette.

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Publié le 19 mai 2017 à 11h11, Modifié le 19 juin 2024 à 16h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tortilla savoyarde

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