1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes racines>
  4. Cuisine française>
  5. Fromage>
  6. Cuisine savoyarde>
  7. Cuisine économique
Tartiflette savoyarde dans un plat rond sur table en bois

La tartiflette savoyarde est un plat incontournable de l'hiver à la montagne ! Photo par M.studio.

Tartiflette

Facile
7
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La tartiflette est un plat incontournable de l'hiver et plus encore des vacances à la montagne. C'est un plat riche qui vous donnera assez de calories pour descendre toutes les pistes de la station et ce n'est pas les 3 petites feuilles de salade que vous servirez avec la tartiflette qui allègera la note !

Notons que la vraie tartiflette savoyarde ne comporte pas de crème fraîche même si elle est en général tolérée. Personnellement j'en utilise mais à chacun ses préférences.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 28/01/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes pour vos vacances à la montagne
Des recettes pour vos vacances à la montagne

Après les longues journées de ski.

On dit reblochon !
On dit reblochon !

Ou mieux, on ne le dit pas : on le dévore !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

A chacun son poêlon !

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Purée cressonnière
Purée cressonnière

Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Réussir une raclette conviviale et généreuse
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Raclette Gril
Raclette Gril

Quand un "air" de vacances à la montagne s'invite à votre tablée d'amis.

On dit reblochon !
On dit reblochon !

Ou mieux, on ne le dit pas : on le dévore !

Forum

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2