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La cuisine de montagne est riche en recettes généreuses et réconfortantes

Fondue au fromage
La fondue au fromage est un plat typique que l'on savoure l'hiver à la montagne. Photo par Sam Howzit

Recettes de montagne du Chef Simon, techniques et vidéos

Mont d'or au four ou boîte chaude
1
Soupe à l'oignon gratinée
7
Pommes de terre au four
12
Tartiflette
8

Toutes les recettes de montagne des Gourmets

Des idées de recettes de montagne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beurre d'ail des ours
“Salzburger Nockerl” ou quenelles de Salzbourg
Sole, Céleri et Truffe
Boeuf et artichaut en croûte
Burger montagnard
Soufflés à la tome fraîche et aux pommes de terre
Aligot
Croziflette allégée
Reblochonnade
1
Tartiflette au magret de canard
2
Burger montagnard
1
Tartiflette traditionnelle
1
Fondue savoyarde traditionnelle
2
Poireauflette
Le Berthoud
1
Gratin de crozets savoyard
Tourte pommes de terre à la Raclette de Savoie
Truffade auvergnate traditionnelle
Burger montagnard
Tarte aux myrtilles sauvages

Voir aussi

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