En cuisine avec ces belles idées de recettes avec des pommes de terre : Gratin dauphinois vegan, Pommes soufflées, Pommes Darphin ou paillasson, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Pour un diner léger et simple, misez sur un clafoutis salé aux pommes de terre et fromage de chèvre cendré, à faire accompagné d’une salade verte.
Pour faire manger des épinards aux enfants (et parfois même aux grands enfants) il faut ruser, ces galettes sont un excellent moyen pour convaincre les plus récalcitrants que les épinards c'est pas juste pour Popeye.
Cette délicieuse version végétalienne du gratin dauphinois, finement parfumée au thym et au romarin, ravira tous vos convives. Il peut se servir en plat ou en accompagnement. Sans produit laitier.
On l'appelle la tortilla du "pauvre". Cette goûteuse galette de pomme-de-terre à la morue sans oeufs sera un plat principal idéal servi avec une salade ou une tapa surprenante détaillée en cubes accompagnés de salsa brava.
Comme un appareil à croquette garni de fromage. C’est a la fois croquant avec la panure extérieure, moelleux avec la purée et fondant avec le fromage à raclette … on en a redemandé !
Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
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