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En cuisine avec ces belles idées de recettes de légumes : Tortilla de patata y bacalao, Galettes de pomme de terre ricotta et épinards, sauce avocat pimentée, Pomme diamant, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.
Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
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