De savoureuses recettes pour amateurs de salade verte

Name: De savoureuses recettes pour amateurs de salade verte
Total time: 30 min
Cuisine: salade verte

Les bienfaits de la salade verte sont nombreux et varient en fonction de la variété. Photo par congerdesign de Pixabay

Laitue pommée, mâche, cresson, roquette, pourpier, chicorée frisée...La liste des différentes espèces et variétés de salades vertes est relativement longue et c'est tant mieux ! Le choix ne manque pas quand il s'agit de nous régaler avec ces salades riches en fibres, beta-carotène, calcium et autres vitamines, qui accompagnent aussi bien viandes que poissons.

Certains ne peuvent faire un repas sans salade, dégustée simplement avec une vinaigrette maison agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques fraîches. D'autres en revanche aiment y ajouter quelques dés de tomates ou de pommes. Mais pour beaucoup, l'association parfaite reste avec le fromage ! Feta, beaufort ou tomme de brebis, n'est-elle pas gourmande notre salade verte ?

Meilleures recettes de salade verte des Gourmets

Des idées de recettes de salade verte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade gourmande aux ravioles poêlées

AdelePomme

Une bonne salade composée originale gourmande et croquante ! Quelques ravioles, un peu de salade verte et plein de délicieuses petites choses en plus.

Salade de calamars thaï

papayapokpok

Cette salade de calamars thaï est une recette savoureuse et délicate. Elle peut-être servie en entrée ou en plat principal. Elle est parfaite pour un repas léger, accompagnée de riz blanc et de salade. Sa préparation est facile et rapide le résultat est délicieux. Si vous aimez les saveurs épicées et les mélanges acidulés plat vous plaira.

Velouté de salade verte

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

On adore manger de la salade verte à la maison. Par contre je n’aime pas le côté croquant de la salade avec les côtes. Alors je les enlève…Plus les feuilles flétries, plus le cœur trop dur…ça en fait tout cela du gâchis ! Du coup, je mets tout cela dans des sacs au congélateur et que j’utilise pour mettre dans mes soupes d’hiver (ça peut remplacer le poireau dans des soupes classiques).

Une salade de riz sauvage

Myrtee.fr

Je vous propose une belle salade de riz sauvage, gourmande à souhait pour votre déjeuner. Elle est à base de carottes, aubergines, épinards et noix de cajou pour faire le plein de bonnes choses !

Dernières recettes de salade verte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade verte qui changent !

Salade composée aux Kiri® panés

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici exactement le genre de salade composée que j’adore réaliser… J’ai utilisé les Kiri® qui restaient que mes fifilles m’avaient fait acheter et dont la date étaient limite. De plus, pour réaliser la chapelure, j’ai utilisé un restant de pain dur.

Salade de tomate et concombre au crevettes et bûche de chèvre

auxdelicesdemanue

Essayez cette recette de délicieuse et gourmande salade avec du fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !

Salade verte à la poitrine fumée, tomates cerises et parmesan

auxdelicesdemanue

Cette salade nous a régalé et suffit pour le repas d'un soir où il avait fait très chaud, mais vous pouvez pour un repas plus consistant l'accompagner d'une brochette ou tout simplement d'une bruschetta.

Œufs mimosa au saumon fumé et à la sauce gravlax

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une belle assiette qui sent bon le printemps avec des fleurs sauvages comestibles en décoration… C’est une entrée qui plaît à tous les coups et qui pourrait être au menu pour un repas de fêtes ou lorsque l’on reçoit du monde…

Salade verte concombres tomates

Zika

Une petite salade toute simple qui peut faire un repas du soir léger accompagnée d'une tranche de pain et de fromage.

Rouleaux de printemps

Kélou

Rouleaux de printemps aux crevettes, carotte, courgette ou avocat, à tremper dans une sauce au soja et aux cacahuètes

Préparer ou nettoyer la salade iceberg

La Cuisine d'Eva

Bonjour les cuisinautes ! Aujourd'hui, on ne va pas vous raconter des salades 🥗🥗🥗... ou bien si finalement ! Puisqu'on va vous apprendre à préparer et nettoyer la salade iceberg. ✌️💪

Comment nettoyer la salade verte

La Cuisine d'Eva

Bonjour les cuisinautes ! Apprenez à nettoyer et préparer une salade verte dans les règles de l'art. 🥗🥗🥗Vous serez peut-être surpris d'apprendre de nouvelles choses ! 😉😉😉

Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

La mâche

Batavia

Cresson

Endive

Épinards

Feuille de chêne

Laitue

Laitue romaine

Mâche

Mesclun

Pourpier

Roquette

Salade composée

Salade de pâtes

Salade de quinoa

Salade de riz

Salade d'été

Salade d'hiver

Salade tomates, concombres, olives, feta

Salade fraîcheur

Salade frisée

Sucrine

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger vegan au pesto et ketchup maison

Patate & Cornichon

Contrairement à la recette d’origine, on ne va évidemment pas utiliser de viande pour la fabrication du steak mais des haricots rouges et des poivrons. De quoi faire rapidement oublier le goût du burger traditionnel !